Sirup DHT atau Sirup Pisang Ambon hanya ada di jual di kota Anging Mammiri Makassar. Tahukah anda kepanjangan dari sirup “DHT” ? nah sirup DHT artinya “Dari Hasil Tangan” atau sirup ini merupakan produksi hand made industri rumah tangga.. Sirup yang produksi oleh perusahaan syroop sari buah DHT yang berada di Makassar ini sebenarnya tidak ada campuran pisang ambonnya.
Sirup ini sudah menjadi menu wajib orang Makassar, Boleh dibilang hampir setiap rumah di Makassar pasti dilengkapi dengan sirup DHT terlebih kala bulan Ramadhan tiba. Selain untuk campuran es pallu butung, Es Buah maupun es pisang ijo yang biasanya dijadikan menu buka puasa, sirup DHT biasanya juga diminum begitu saja hanya dengan tambahan air.
Sirup DHT dengan aroma pisang ambon ini begitu dikena oleh masyarakat di luar Sulawesi Selatan dengan sebutan sirup Pisang Ambon. Harga jual dari sirup DHT ini berkisar Rp 22.500 per botolnya. Sirup DHT Pisang ambon ini bisa menjadi buah tangan saat bekunjung di Makassar.
